Ruoan ainesosat
0102030405
Gardenia keltainen
Johdanto
Gardenia Yellow on luonnollinen pigmentti, jota saadaan Gardenia jasminoides -kasvin hedelmistä. Gardenia on kotoisin Aasiasta (Rubiaceae-heimoon kuuluva kasvi), ja sitä käytetään laajalti elintarvikelisäaineena, kosmetiikan ainesosana ja jopa perinteisessä lääketieteessä. Sen pääasialliset värikomponentit ovat karotenoidit ja krokiini, sekä kroketiini. Gardenia keltainen pigmentti on yleensä keltainen neste tai oranssinkeltaisesta punertavaan jauhe, jolla on vahva stabiilius ja kyky kestää korkeita lämpötiloja. Se liukenee helposti veteen ja etanoliin, mutta ei liukene asetoniin ja rasvaan.
Terveyshyödyt
Gardenia Yellow ei ainoastaan paranna erilaisten elintarvikkeiden visuaalista vetovoimaa, vaan tarjoaa myös useita terveyshyötyjä maksan suojaamisesta sydän- ja verisuonitautien tukemiseen.
1, Maksan ja sappirakon tuki: Tämä pigmentti tunnetaan maksan suojaavista vaikutuksistaan ja kyvystään edistää sappirakon terveyttä.
2, Rauhoittavat ja parantavat ominaisuudet: Gardenia Yellow:lla on ominaisuuksia, jotka edistävät rentoutumista, auttavat tyrehdyttämään verenvuotoa ja vähentävät turvotusta.
3, Lämmön hälventäminen ja vieroitus: Se auttaa viilentämään kehoa, vähentämään ärtyneisyyttä, toimimaan diureettina ja puhdistamaan verta.
4, Sydän- ja verisuoniterveys: Tämä väriaine tukee myös sydän- ja verisuonisairauksien hoitoa ja hallintaa.
1, Maksan ja sappirakon tuki: Tämä pigmentti tunnetaan maksan suojaavista vaikutuksistaan ja kyvystään edistää sappirakon terveyttä.
2, Rauhoittavat ja parantavat ominaisuudet: Gardenia Yellow:lla on ominaisuuksia, jotka edistävät rentoutumista, auttavat tyrehdyttämään verenvuotoa ja vähentävät turvotusta.
3, Lämmön hälventäminen ja vieroitus: Se auttaa viilentämään kehoa, vähentämään ärtyneisyyttä, toimimaan diureettina ja puhdistamaan verta.
4, Sydän- ja verisuoniterveys: Tämä väriaine tukee myös sydän- ja verisuonisairauksien hoitoa ja hallintaa.
Ominaisuus
Puhtaasti luonnollinen ravitseva ja terveyttä edistävä vaikutus, gardenialle ominaisen tuoksun ansiosta, vahva värjäytymiskyky, hyvä valon- ja lämmönkestävyys. PH4-10-vesipitoisissa olosuhteissa väri on vakaa.
Hakemus
Gardenia Blue on luonnollinen väriaine, jota käytetään laajalti erilaisissa elintarvike- ja juomatuotteissa. Se antaa kirkkaan sinisen sävyn useille tuotteille, mukaan lukien (pH-arvossa 3,0–8,0):
● Mausta juomia ja viiniä
● Kakut ja leivonnaiset
● Jäätelöä ja jäätelöitä
● Säilötyt hedelmät
● Välipalat
● Hyytelöt
● Jauhopohjaiset kakut
● Karkit
● Kylmät juomat
● Hillot
● Jogurtti
● Lääketiede
● Terveystuote
● Mausta juomia ja viiniä
● Kakut ja leivonnaiset
● Jäätelöä ja jäätelöitä
● Säilötyt hedelmät
● Välipalat
● Hyytelöt
● Jauhopohjaiset kakut
● Karkit
● Kylmät juomat
● Hillot
● Jogurtti
● Lääketiede
● Terveystuote
Tekninen päivämäärälomake
| Tuote | Tekniset tiedot |
| Väriarvo (JA1 % 1 cm 440nm) | 10–400 |
| pH | 4,0–10 |
| Kuivaushävikki % (vain jauhe) ≤ | 7 |
| Tuhkapitoisuus% ≤ | 9 |
| Arseeni(As)mg/kg≤ | 2 |
| Lyijy (pb) mg/kg ≤ | 3 |
| Elohopea (Hg) mg/kg≤ | 1.0 |
| Kokonaislevymäärä |
|
| Hiiva |
|
| Muotti |
|
| Koliformiset bakteerit |
|
| E. coli |
|
| Salmonella | Negatiivinen |
| Pakkaus: 10 kg/kontti, elintarvikelaatuinen | |
| Säilyvyysaika: 12 kuukautta alkuperäispakkauksessa alle 25 ℃:ssa | |