Ruoan ainesosat
0102030405
Natriumkupariklorofylliini
Johdanto
Natriumkupariklorofylliini (SCC) on luonnollinen pigmentti, joka on uutettu silkkitoukkien ulosteista tai sinimailaisesta modernilla bioteknologialla. Se on vesiliukoinen ja kirkkaanvihreä seos, joka on johdettu luonnollisesta klorofyllistä ja jolla on potentiaalisia antimutageenisia ja antioksidanttisia ominaisuuksia. Tätä yhdistettä käytetään elintarvikevärinä ja -lisäaineena.
Kaupallisen laadun SCC valmistetaan raa'an klorofylliuutteen ja metanolisen natriumhydroksidin välisestä reaktiosta, jota seuraa keskeisen magnesiumatomin korvaaminen raskasmetallilla (natrium-kupariklorofylliini saadaan emäksisen hydrolyysin prosessista, jossa magnesiumatomi korvataan natriumilla ja kuparilla).
Kaupallisen laadun SCC valmistetaan raa'an klorofylliuutteen ja metanolisen natriumhydroksidin välisestä reaktiosta, jota seuraa keskeisen magnesiumatomin korvaaminen raskasmetallilla (natrium-kupariklorofylliini saadaan emäksisen hydrolyysin prosessista, jossa magnesiumatomi korvataan natriumilla ja kuparilla).
Ominaisuus
Puhdas luonnollinen vihreä pigmentti, vahva värjäyskyky, hyvä valon- ja lämmönkestävyys. Se on luonnostaan vihreä ja sen väri on vakaa neutraaleissa ja heikosti emäksisissä olosuhteissa; Sillä on erityinen amiiniyhdisteitä muistuttava haju, se on hygroskooppinen ja vesiliuos on huomattavan emäksinen, liukenee hyvin veteen, liukenee hieman etanoliin ja ei liukene dietyylieetteriin.
Molekyylikaava ja molekyylipaino:
Molekyylikaava Molekyylipaino
Dinatriumkupariklorofylliini C34H30O6N4CuNa2 700.161
Trinatriumkupariklorofylliini C34H29O6N4CuNa3 722.142
Molekyylikaava ja molekyylipaino:
Molekyylikaava Molekyylipaino
Dinatriumkupariklorofylliini C34H30O6N4CuNa2 700.161
Trinatriumkupariklorofylliini C34H29O6N4CuNa3 722.142
Edut ja sovellukset
1.1 Lääketeollisuuden raaka-aineena natriumkupariklorofylliini voi edistää ruoansulatuskanavan haavaumien paranemista, ja sitä voidaan käyttää myös akuuttiin ja krooniseen hepatiittiin ja hepatomegaliaan, hepatiitin aiheuttamaan kirroosiin ja edistää maksan toiminnan palautumista;
1.2 Klorofyllillä on antibakteerinen ominaisuus, joka tekee siitä hyödyllisen leikkauksissa, akuutissa nuhassa, korvatulehduksissa, tulehduksissa ja muissa ongelmissa
2.1 Elintarvikevärinä klorofylliä käytetään yleisimmin väripigmenttinä elintarviketeollisuudessa. Sen tummanvihreää pigmenttiä käytetään antamaan elintarvikkeille erilaisia vihreitä sävyjä. Sitä käytetään kaupallisena vihreänä väriaineena useilla teollisuudenaloilla, kuten kosmetiikkateollisuudessa, pesuaineissa, hampaidenhoidossa ja tietenkin elintarviketeollisuudessa.
2.2 sitä käytetään laajalti kakkuissa, juomissa, karkeissa, jäätelössä ja muissa elintarvikkeissa;
3. Päivittäisenä kemiallisena raaka-aineena sitä käytetään laajalti erilaisissa vihreissä farmaseuttisissa hammastahnoissa ja kosmetiikassa
4. Sillä on myös kyky poistaa erilaisia hajuja ja hajuja, ja sitä käytetään siksi farmaseuttisissa tuotteissa, kuten voiteissa jne. Sitä käytetään myös monissa kemiallisissa prosesseissa ja analyyseissä.
5. Sitä käytetään ravintolisänä sen hyödyllisten ominaisuuksien ja piirteiden vuoksi.
1.2 Klorofyllillä on antibakteerinen ominaisuus, joka tekee siitä hyödyllisen leikkauksissa, akuutissa nuhassa, korvatulehduksissa, tulehduksissa ja muissa ongelmissa
2.1 Elintarvikevärinä klorofylliä käytetään yleisimmin väripigmenttinä elintarviketeollisuudessa. Sen tummanvihreää pigmenttiä käytetään antamaan elintarvikkeille erilaisia vihreitä sävyjä. Sitä käytetään kaupallisena vihreänä väriaineena useilla teollisuudenaloilla, kuten kosmetiikkateollisuudessa, pesuaineissa, hampaidenhoidossa ja tietenkin elintarviketeollisuudessa.
2.2 sitä käytetään laajalti kakkuissa, juomissa, karkeissa, jäätelössä ja muissa elintarvikkeissa;
3. Päivittäisenä kemiallisena raaka-aineena sitä käytetään laajalti erilaisissa vihreissä farmaseuttisissa hammastahnoissa ja kosmetiikassa
4. Sillä on myös kyky poistaa erilaisia hajuja ja hajuja, ja sitä käytetään siksi farmaseuttisissa tuotteissa, kuten voiteissa jne. Sitä käytetään myös monissa kemiallisissa prosesseissa ja analyyseissä.
5. Sitä käytetään ravintolisänä sen hyödyllisten ominaisuuksien ja piirteiden vuoksi.
Tekninen päivämäärälomake
| Tuote | Tekniset tiedot |
| Väriarvo (E1% 1cm 405nm) | 568 |
| Kuparin kokonaismäärä ≤ % | 8 |
| Ioninen kupari) ≤ % | 0,25 |
| Hehkutuksessa jäävä jäännös (kuivatusta aineesta) % ≤ | 30 |
| Kuivaushäviö %≤ | 5 |
| Arseenia (As) mg/kg ≤ | 2 |
| Lyijy (pb) mg/kg ≤ | 5 |
| Elohopea (Hg) mg/kg≤ | 1.0 |
| Kokonaislevymäärä |
|
| Hiiva |
|
| Muotti |
|
| Koliformiset bakteerit |
|
| E. coli |
|
| Salmonella | Negatiivinen |
| Pakkaus: 5 kg/pussi 25 kg/rumpu. | |
| Säilyvyysaika: 12 kuukautta alkuperäispakkauksessa alle 25 ℃:ssa | |